Кавовий автомат працює, нагріваючи воду до певної температури, а потім додаючи мелену каву в екстрактор для екстракції. Нарешті, екстрагована рідка кава видається клієнту через дозатор. Протягом цього процесу машина повинна постійно контролювати такі параметри, як рівень води, температура та концентрація, а також виконувати відповідні налаштування та контролювати.