Основними компонентами комерційної кавомашини є резервуар для води, млинка для зерен, кавник, блок заварювання чаю, електронна панель керування та охолоджувач. Ці компоненти працюють разом, щоб отримати смачну, насичену чашку кави.
1. Бак для води
Резервуар для води комерційної кавомашини, як правило, виготовляється з нержавіючої сталі, об’ємом від 2,5 до 5 літрів. Основною функцією резервуара для води є зберігання води та забезпечення її необхідною для пивоваріння.
2. Подрібнювач квасолі
Млинка комерційної кавоварки може регулювати розмір помелу відповідно до різних типів кавових зерен. Млинка може подрібнювати кавові зерна на частинки різного розміру, від дрібного до грубого. Різна зернистість визначає час заварювання кавових зерен, тим самим контролюючи міцність і смак кави.
3. Кавник
У комерційних кавомашинах зазвичай використовується скляний кавник об’ємом від 1,5 до 2,5 літрів. Внутрішній фільтр кавоварки вловлює рафіновану кавову гущу, дозволяючи їй повністю залити гарячу воду для насиченої, насиченої-чашки кави.
4. Компоненти для заварювання чаю
Компоненти заварювання чаю комерційних кавомашин зазвичай включають аератор і блок стисненої пари. Аератор створює бульбашки в гарячій воді, змішуючи молекули води з гарячим газом, прискорюючи екстракцію кавової гущі. Пристрій зі стисненою парою впорскує пару в гарячу воду для підвищення тиску, сприяючи екстракції кавових зерен.
5. Електронна плата управління
Електронна панель керування комерційної кавомашини записує час заварювання та дані для кожної чашки, забезпечуючи постійну якість і смак кави.
6. Кулер
Комерційні кавомашини постійно генерують-пару високої температури, тому для зниження температури та забезпечення належної роботи потрібен охолоджувач.
